Hora do cafezinho da tarde. Ela se lembra que não tem nada pra comer, e que há tempos vem anotando os itens de mercado num papel, que permanece no mesmo lugar há mais de uma semana. O almoço saiu sabe-se lá como (foi a sorte de achar meia xícara de arroz e metade de um pé de escarola já meio murcha na geladeira). Ela olha para a última banda de pão no pacote e dá de ombros: a fome é de doce, e não dá para degustar o cafezinho sem uma iguaria. Sem a mínima intenção de andar poucos passos até a mercearia da esquina, pensa numa alternativa que lhe parece razoável: fazer “bolinhos de chuva”. Não que ela já tivesse o hábito de sacar essa carta da manga, como fazia sua avó quando recebia muitas visitas ao mesmo tempo. Não, ela nunca houvera feito tal quitute, tampouco conhecia a receita, apenas se lembrava de ouvir que, quando não há nada para comer, faz-se o tal bolinho de chuva (“os ingredientes devem ser fáceis e devo tê-los em casa”, pensou). Recorre, então, ao seu velho livro de receitas: a internet. E lá, depois de encontrar 1.487.573.897746 receitas no Google, fica com a primeira, que diz simpaticamente:
Se existe algo com gosto de carinho, é bolinho de chuva. Com certeza, você está lembrando de sua mãe, sua avó ou mesmo de uma tia na frente da frigideira jogando colheradas de massa no óleo e colhendo bolinhas sorridentes. Deixe saudades você também, preparando esta receita em sua casa.- 2 ovos; - 1 copo americano de açúcar; - 2 copos americanos de farinha de trigo; - 1/2 copo americano de água; - 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; - 6 bananas nanicas picadas; - açúcar e canela para polvilhar. Misturar e bater (à mão ou na batedeira) os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a água e o fermento em pó. Por último, adicionar as bananas e misturar. Fritar às colheradas em óleo quente. Polvilhar com canela e açúcar. Servir ainda quente.
Obviamente, ela não tinha os ingredientes mais difíceis (a banana e a canela), então pôs-se a providenciar o básico e resolveu fazer meia receita (“será que não dá pra fazer ¼? Não... como vou dividir um ovo ao meio?...”). Rapidamente ela já tinha a massa pronta em mãos; faltava a parte de fritura. O que acontece com os bolinhos de uma pessoa que nunca fez essa receita antes na vida? Algumas possibilidades:
1) Os bolinhos queimam;
2) Os bolinhos ficam encharcados;
3) Os bolinhos ficam se forma nenhuma;
4) Os bolinhos ficam crus por dentro.
Bem, isso pode acontecer também tudo de uma vez só, como foi o caso dela. Primeiro, porque o óleo ficou quente demais. Segundo, porque ela desligou o fogo e o óleo esfriou. Terceiro, porque a massa é mole e ela não tinha nenhuma prática em “pingar” a massa com a colher (as bolinhas não saíram sorridentes como dizia a receita). Quarto...bem, já não importa mais. Ela pensava que seria fácil e rápido, e acabou custando tempo, muita bagunça na cozinha e um cheiro insuportável de gordura queimada que infestou toda a casa, impregnando especialmente os seus cabelos lavados e escovados. Não chegou a usar toda a massa; perdeu 4 colheres e um garfo dentro dela, mas não se fez de rogada. Preparou seu café, fez uma bandeja e levou-a para frente da TV, onde estava passando um jogo do Brasil de uma copa não sei das quantas. Comeu alguns, para não perder todo o trabalho, percebeu a tarde caindo no horizonte, sentiu vontade de escrever. A tarde de trabalho foi-se para as cucuias mas, como disse um certo amigo, é bom transformar o tempo útil em inútil, ou vice-versa... bem, ela já nem sabe mais...
Ela desfrutou esses momentos com seu jeito estabanado, passou pela prova do “primeiro bolinho de chuva” da sua vida, e pensou: “tudo bem, o próximo será mais bem sucedido”. Quem sabe num dia de chuva tudo seja diferente...